Rosabianca e rosarossa_ Fiaba Ogni anno da settembre a giugno i narratori del Festival fanno un percorso di formazione legato allo studio delle fiabe con uno sguardo ampio partendo dalla simbologia, gli archetipi e le tematiche di ogni narrazione. Non è un corso ma un percorso personale introspettivo, per ritrovare la antica voce che tutti […]
L'Osso che canta_ Fiaba Ogni anno da settembre a giugno i narratori del Festival fanno un percorso di formazione legato allo studio delle fiabe con uno sguardo ampio partendo dalla simbologia, gli archetipi e le tematiche di ogni narrazione. Non è un corso ma un percorso personale introspettivo, per ritrovare la antica voce che tutti […]
Una serata dedicata ad un grande cocktail: MOSCOW MULE! .... il Moscow Mule non ha nulla a che vedere con la Russia (se non per il fatto che è a base di vodka). Per quanto possa sembrare strano, infatti, questo drink dall’atipico nome è stato creato nel 1941 a Los Angeles, in California, da due […]
Sabato sera una cena nel giardino immersi in una atmosfera delicata e romantica, dopo il Festival con un po' di malinconia, torniamo nel nostro bellissimo spazio segreto. All'ombra del grande schiaccia sassi. Menù della cena Menù della cena ANTIPASTO Bocconcini di zucchine con hummus di lenticchie e pomodorini confit PRIMO Tagliolini con fermentino cremoso di […]
L'Ondina della Pescaia_ Fiaba tedesca Un grande classico di Filatoio: cena e fiaba. Dopo la cena di casa la voce di Nicoletta Giberti per raccontare una fiaba sulla potenza del femminile e sull'arte dell'attesa. Menù della Cena ANTIPASTO Crema di melanzane con crackers di semi e salsa di sesamo PRIMO Riso basmati speziato con verdure […]
Tutti conosciamo lo spritz Aperol e Campari.. ma il vero cocktail nasce con il Select e un’altra variante interessante è con il Cinar! Una serata dedicata ad uno dei cocktail più bevuti e più conosciuti... Menù della cena ANTIPASTO Falafel di ceci con salsa agli agrumi PRIMO Quinoa in viola con crema di kefir SECONDO […]
I tarocchi affascinano, incuriosiscono e sono una fonte magnifica di simboli, immagini e vibrazioni antiche. Giusy ha uno sguardo attento e profondo verso chi si trova davanti... senza dubbio un incontro di grande profondità. Sabato dalle 19:30 fino alle 23:30 Giusy sarà nel nostro giardino per letture individuali. La prenotazione avviene all’arrivo a Filatoio. Menù […]
Mercoledì sera dopo la cena di casa vi aspettiamo per un appuntamento con i misteri della grafia. Scritture in rosa: donne che hanno fatto la storia. Una serata dedicata a tre grandi donne del passato: Madre Teresa di Calcutta, Rita Levi Montalcini, Maria Montessori. Giorgia Filiossi e a Aurora Rossi, consulenti grafologhe, vi accompagneranno attraverso […]
Torna a Filatoio Luca Ruggeri con la sua sapienza e simpatia, per raccontarci del segno della Vergine! La Vergine è il segno che chiude l’estate, la stagione è ancora calda e rassicurante da una parte, ma si cominciano ad avvertire i primi freddi, occorre prudenza... Sesto segno zodiacale, è il segno ermetico per eccellenza: governato […]
La cucina di Filatoio porta da sempre un pensiero forte legato alla tradizione, alla salute e al gusto. Siamo un circolo culturale e l’idea è sempre stata quella di fare cultura attraverso un mangiare sano e gustoso senza dimenticare la tradizione della nostra terra. Inauguriamo la nuova stagione all’insegna della gioia (tema del festival della […]
Torna a Filatoio Maria Sonia Baldoni Maria Sonia da oltre trenta anni studia e raccoglie le erbe spontanee, approfondendo il loro uso e le loro proprietà. E’ in continua ricerca delle conoscenze di antiche tradizioni delle popolazione italiche come i Sanniti, i Celti, fino agli Indiani d’America; e studia il loro legame con le costellazioni […]
L’Assenzio che cosa è? Un distillato? Certo. Un aperitivo? Anche! Una leggenda ed un mito soprattutto. L’Assenzio celebrato da scrittori ed artisti bhoemiene racconta la storia e leggenda della Fata verde! Da elisir ad aperitivo maledetto. Filatoio si tinge di verde venerdì sera a suon di Assenzio preparato al tavolo in due modi: flambè o […]
