18 febbraio 2026
🍷 Serata degustazione – Cantina Aljano
Insieme al produttore Stefano Oleari faremo un viaggio tra i vitigni autoctoni dei Colli di Scandiano e Canossa, dove territorio e rispetto per l’ambiente si incontrano nel calice.
✨ Brina d’Estate – Spumante Brut di Spergola
Fresco e delicato, bollicina fine e note floreali
🥂 con crostino di cavolo romano, taleggio e noci
🌸 Rosa del Borgo – Lambrusco Rosato Spumante Brut
Vivace ed equilibrato, profumi di frutti rossi
🍝 con pasta alla barbabietola, stracciatella e sesamo nero
🍷 Macchiabaffo – Lambrusco Rosso Frizzante
Intenso e conviviale, fruttato e armonico
🍽️ con tempe stufato e purè
🍐 Fior d’Aljano – Spumante Dolce di Spergola
Elegante e floreale, dolcezza equilibrata
🍰 con torta di pere e cioccolato
Vini che raccontano il territorio, piatti che lo celebrano.
Prezzo a persona tutto incluso 40,00€. Info e prenotazioni al 3298940843
]Contributo alla serata: cena e incontro 30,00 € a persona escluso il bere.
Posti limitati, per info e prenotazioni al tel. 329 8940843[/vc_column_text]
