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Una serata dedicata alla Spagna.
Sapori, profumi e colori di una terra dal sorriso contagioso.
Il Menù è stato ideato da Sofia Yanez Morales.
Menù della cena
ANTIPASTO:
PINTXOS Crocchetta di prosciutto, patate con salsa aiolì, friggiteli al forno
PRIMO:
GAZPACHO pomodoro, pomodorini confit, cetriolo, crostini di pane, panna acida e fiori commestibili
SECONDO:
PESCADO PIL PIL Merluzzo con olive e prezzemolo
DOLCE:
CREMA CATALANA crema con superficie croccante di caramello
Posti limitati info e prenotazioni al 3298940843 @ Filatoio
Contributo alla serata: cena 30,00 € a persona escluso il bere. Posti limitati, per info e prenotazioni al tel. 329 8940843